IXENT Rosat
€ 12,50Price
Anyada 2024 · Varietat 100% Merlot · Grau alcohòlic 13,5% vol · Format 75 cl
Elaboració
Verema manual i premsat directament amb una premsa de fusta tradicional per aconseguir el color desitjat. Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura a 18/19ºC. Fermentació malolàctica al mateix dipòsit i embotellat el març de 2025. Quantitat limitada de sulfits afegits.
Nota de tast
Color provençal brillant. Fruits vermells frescos al nas. En boca expressa agradables notes d'acidesa, i acaba rodó i sedós.
